Cena Slow Wine 2015 all'Osteria Lo Stellario. Da non perdere!




Un Bar che però è anche Osteria ha aperto da poco proprio di fronte alla Chiesa di San Francesco. Capitano della nave Stefano De Ranieri, da anni ormai conosciuto come "Stefano di Mecenate" (l'Osteria Slow Food in via del Fosso, che dista soltanto poche decine di metri dal nuovo locale). L'idea è semplice, genuina ed efficace: creare un luogo in cui si cominci la mattina presto presto con colazioni classiche, vedi cappuccino cornetti vari e brioche, ma anche tradizionali, con pane e marmellata e torte fatte in casa. Verso ora di pranzo Lo Stellario si trasforma in spuntineria con taglieri di salumi e formaggi e per pranzo in carta alcuni piatti, sia caldi che freddi. A seconda della disponibilità dei prodotti, ovviamente. Nel pomeriggio ancora caffè e dolcetti e la sera pronti per l'aperitivo: salumi, pescetti fritti, olive, tartine ecc...
La sera (il locale chiude sempre dopo le 22,00) si può stare a chiacchierare al tavolone di legno lungo vari metri in numerosa compagnia oppure richiedere i tavolini nella saletta adiacente alla cucina, più intima e riservata.
Ampia la selezione di vini, lucchesi ma non solo, e personale gentile in sala.
L'occasione per provare quanto vi diciamo è venerdì 28, in occasione della Cena di presentazione della Guida di Slow Wine 2015.
A seguire il comunicato-menu che ci ha girato Stefano.
Buon appetito!


CENTO CENE PER  “SLOW WINE”
Venerdì 28 novembre

EMILIA ROMAGNA  PALTRINIERI Lambrusco di Sorbara Radice 2013    
Panino con lampredotto e salsa verde
Polpette dell’osteria e uova ova sode

MARCHE TENUTA DELL’UGOLINO Verdicchio dei castelli di Jesi CL SUPERIORE VIGNETO DEL BALLUCCIO 2013  (vino slow)
Acciughe marinate
Baccalà marinato
Pesciolini fritti e marinati

ABRUZZO E MOLISE: CIRELLI CERASUOLO D’ABRUZZO ANFORA 2013
Formaggio pecorino con la camicia di pepe
Coteghino della Zia del Bullentini                                                                                                 

LOMBARDIA: ANDREA PICCHIONI Buttafuoco luogo della Cerasa 2013
Zuppa di cipolle

ABRUZZO E MOLISE: TENUTA I FAURI MONTEPULCIANO D’ABRUZZO BALDOVINO 2013
Gota di maiale bollita con fagioli cannellini lucchesi ed olio nuovo della Valle del Sole

PIEMONTE: FRATELLI MOSSIO Dolcetto d’Alba Piano Delli Perdoni 2013
Porchetta della norcineria Bullentini
                                                                             
Dessert:
Torta di Cioccolata

 
COSTO DELLA SERATA € 25,00

Condurrà la degustazione  Fabio Pracchia, Redattore della guida Slow Wine

IN OMAGGIO A TUTTI I PARTECIPANTI GUIDA SLOW WINE 2015

 

 









Post popolari in questo blog

Auguri da viaggiatore a viaggiatori

Dite tutti "Cheeeeeseeeee"!

Franklin '33. A Lucca si beve - Parte prima